Kwiaty cukinii odciąć od małych cukinek, na których urosły 🙂 Kwiaty wypłukać pod delikatnym strumieniem wody, owoce pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, dodać posiekany czosnek i pokrojone cukinie i podsmażyć. Dodać ricottę i płatki chilli.
Kwiaty ostrożnie nafaszerować, zawinąć końcówki i podmażyć na maśle na patelni z każdej strony.
Podawać posypane parmezanem.
Dodaj komentarz