Gratin z buraczków i pietruszki + warzywa z patelni + pieczony łosoś

Łososia opłukać, pozbawić łusek, włóżyć do naczynia żaroodpornego i marynować w sosise sojowym.

Brokyły zblanszować. Cebulę podsmażyć, dodać cukinię, marchew i podsmażać, na koniec dodać brokuły i podsmażyć.

Gratin: Parsnip beetroot gratin
posypaliśmy jeszcze po wierzchu parmezanem