Archiwa bez mięska - Strona 5 z 5

Cukinia faszerowana + pomidory + pieczarki + mozarella

Cukinie przekroić wzdłuż i wydrążyć. Podsmażyc cebulę, posikane wnętrzności z cukini, pieczarki, dodać pomidory. Sól i pieprz do smaku. Nafaszerować cukinie, położyć plasterki mozarelli. Zapiekać do miękkości.

22 czerwca 2017

Papryki faszerowane ryż + kukurydza + fasola

Papryki pokroić, usunąć gniazda nasienne. Podsmażyć cebulę, dodać fasolę czerwoną (z puszki bez zalewy, albo ugotowaną), dodać kukurydzę (z puszki bez zalewy, albo świeżą surową okrojoną z kolby). Dodać ryż i bulion/wodę. Jak płyn wchłonie się w ryż doprawić do smaku. Nafaszerować papryki, mozna na wierzch dać ser (mozarella, albo parmezan), zapiekać do miękkości.

22 czerwca 2017

Makaron pieczona ricotta + pomidorki

Przepis: Superfood Spaghetti Vine Tomatoes and Baked Ricotta

22 czerwca 2017

Śniadanie klasyk jajka + szparagi + pomidory + grzanki

8 czerwca 2017

Makaron + bakłażan + pomidorki + chilli

Ugotować makaron. Podsmażyć cebulę, dodać pokrojengo w kostkę bakłażana. Dodać pomidory i chilli. Dodać ugotowany makaron, kubek wody z gotowania makaronu, posypać parmezanem.

30 maja 2017

Bób po sycylijsku

Bób po sycylijsku – najlepszy, jaki jadłam

25 maja 2017

Chleb

na zdjęciu z hummusem i pesto z rukoli 🙂 Przepis: Jim Lahey’s No-Knead Bread

25 maja 2017

Bataty pieczone + ciecierzyca + pomidory + szpinak + feta

Przepis: PIECZONE BATATY Z CIECIERZYCĄ, SZPINAKIEM I FETĄ

25 maja 2017

Makaron cukinia + szpinak + ricotta (aka zielona breja)

Makaron ugotować. Podsmażyć cebulę, dodać cukinię i podsmażyć. Dodać szpinak i ricottę. Dodać ugotowany makaron, kubek wody z gotowania. Posypać parmezanem.

25 maja 2017

Stir fry krewerki + warzywa w sosie słodki kwaśnym

Krewetki zamarynować w czosnku, soku z cytryny lub pomarańczy, oliwie i soli. Sos słodko kwaśny z tego przepisu: link. Na patelni podsmażyć wybrane warzywa (cebula, cukinia, podgotowane brokuły, papryka), dodać krewetki. Dodawać po trochu sosu, żeby się skarmelizował. Dobre z makaronem soba albo ryżowym.

25 maja 2017