Kalmary z serowo-czosnkowym farszem, duszone w sosie pomidorowym z kaparami i cebulką.
Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera „Jamie gotuje po włosku”, tutaj w wersji elektronicznej – https://www.jamieoliver.com/recipes/seafood-recipes/stuffed-braised-squid/
Jedliśmy je solo, bez makaronu, też weszły 🙂
Książka ciekawa, przetestowaliśmy wiekszość przepisów na gnocchi i zupy, kilka makaronów i rodzajów risotto. Dobry dodatek do domowej biblioteki 🙂
Dodaj komentarz