Kategoria: bataty

  • Stek + frytki z batatów + pieczarki

    Stek + frytki z batatów + pieczarki

    Frytki z batatów: bataty pokroić w słupki, ułożyć na blaszce z piekarnika, polać oliwą i posypać wędzoną papryką, kimnkiem, kolendrą, odrobiną cynamownu. Piec aż się zarumienią. Pieczarki usmażyć na dużym ogniu.

  • Curry indyjskie warzywne

    Curry indyjskie warzywne

    Sos bazowy curry z przepisu: Base curry sauce – modyfikujemy w zależności od warzyw i przypraw jakie mamy w domu Warzywa – mogą być cukinia, papryka, cebula, bakłążan, bataty, dynia, kalafior, ziemniaki, ciecierzyca, soczewica, fasola – pokroić w kawałki i podsmażyć. Do warzyw dodać sos i wodę, dusić przez chwilę. Podawać z ryżem lub plackami.

  • Zupa soczewica + bataty + mleczko kokosowe

    Zupa soczewica + bataty + mleczko kokosowe

    ZUPA MEKSYKAŃSKA Z BATATAMI, KURCZAKIEM I SOCZEWICĄ Nie wiem tylko, dlaczego ta zupa nazwana jest meksykańska 😀 robimy bez mięsa, często też bez batatów, z samą soczewicą.

  • Zupa z pieczonych warzyw

    Zupa z pieczonych warzyw

    bataty, pomidory, cukinia, marchew, pietruszka, cebula, czosnek, bakłażan Warzywa pokroić, ułóżyc na blaszce z piekarnika, polać oliwą, dodać sól, pieprz, można mieloną kolendrę, paprykę, kminek, tymianek. Upieczone zmiksować na krem, dodać bulion/wodę, zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem, można dodać śmietankę.

  • Chilli bataty + czarna fasola + papryka

    Chilli bataty + czarna fasola + papryka

    Przepis: Smoky sweet potato chilli with crispy tortilla

  • Stek + frytki z batatów + pomidory +sałatka

    Stek + frytki z batatów + pomidory +sałatka

    Jak się robi steka Matys już wie, więc nie będę się rozpisywać 🙂 dodatki: – bataty pokroic w słupki, połóżyc na blaszce z piekarnika, posypać: sól, pieprz, kminek, cynamon, tymianek, papryka wędzona, kolendra. Piec aż będą chrupkie; – pomidorrki posmażyć na maśle, posolić; – szpinak, ser pleśniowy niebieski, można dać orzechy włoskie albo gruszkę; –…

  • Shepard’s pie bez mięsa

    Shepard’s pie bez mięsa

    Przepis: Vegan shepherd’s pie

  • Bataty pieczone + ciecierzyca + pomidory + szpinak + feta

    Bataty pieczone + ciecierzyca + pomidory + szpinak + feta

    Przepis: PIECZONE BATATY Z CIECIERZYCĄ, SZPINAKIEM I FETĄ