Kebab w domu
Mięso trzeba upiec najlepiej, my użyliśmy schabu w kawałku. Nasmarować oliwą, solą, pieprzem, mielonym zielem angielskim i troszku kozieradką albo ziarnami kopru włoskiego. Na spód naczynia żaroodpornego dać plasterki cebuli wymieszane z 2 łyżkami miodu, 2 łyżkami octu winnego, solą i pieprzem. Piec w całości …